お客様から教えてもらった蕎麦屋さんが絶品でした!~そば切り こごろ~

2022/01/26(水) 地域のこと

こんにちは、棟梁の小山と妻の志穂です♪

お客様から『今まで食べたお蕎麦で一番美味しいお蕎麦屋さんがあるから一度行ってみて!』

と教えてもらったので、ブログの取材としてやって来ました。

大原野神社内にあるお蕎麦屋さん

そば切り こごろ さんです。

鳥居を抜けて直進するとお店があります。

落ち着いた雰囲気で、溝蓋の鉄板に

店名が刻まれていてオシャレです。

午前11時過ぎに入店した時点で

既にお客様が2組おられました。

席数はテーブル席が5つほどあります。

しばらくするともう一組が入ってきました。

西京区の田舎で、しかも神社内にあるひっそりとした場所なのに

人気があるようです。

おしながきの中から、

私はつめたい粗挽きそばと炙りサーモン寿司のひるそばセットで、

妻は、あたたかい鴨南蛮を注文しました。

炙りサーモンの口コミも高かったので楽しみです♪

鴨すき鍋が美味しそうでそそられます♡

ゆっくりお酒を飲みながら鴨すきで宴会をしてみたいです。

じゃーん!

見事な鴨南蛮そばです!

焼きねぎや鴨肉のコクが出て出汁がめちゃくちゃ旨いです~♪

そばも、鴨肉も、焼きねぎも、出汁も、

全てが抜群に旨い!

絶品のハーモニーを奏でてますね~♡

この鴨南蛮のつけ麺も良さそうですよ。

私が頼んだ粗挽きそばがやってきました。

綺麗に盛られてシンプル イズ ベスト なお蕎麦。

まずは、何もつけずにお蕎麦だけでいただきます。

粗挽きそばだからそばの風味がしっかりと感じます。

『うまい!』

ねぎと一緒に、少し出汁をつけて食す。

『幸せ~♡』

炙りサーモン寿司です。

『とろける~♪』

食後にはそば湯が運ばれてきました。

私は出汁割りをせずに、そば湯のままで

頂くのが大好きです。

香り高くてとろみがあって

『ほっこりするわ~』

そば茶も美味しくて思わずこの表情(笑)

行くと幸せな気持ちになる

お蕎麦屋さんでした。

みなさんも是非行ってみてください。

このお店を教えてくださったK様、

ありがとうございました。

 

そば切り こごろ

京都市西京区大原野南春日町1152

11時~15時 定休日:木曜日

夜の営業は予約のみ

電話:075-333-7311

 

 

 

 

 

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